После заказов в сыктывкарском «Милано» несколько семей заболели сальмонеллой

Роспотребнадзор выявил бактерии в пробах и закрыл пиццерию. Один из пострадавших находился в реанимации с отказом почек.

Республика Коми. 03 июля. NewsRoom24.ru - Групповой очаг сальмонеллеза зафиксирован в Эжвинском районе Сыктывкара среди клиентов пиццерии «Милано». По данным Управления Роспотребнадзора по Республике Коми, с 26 по 30 июня 2026 года острой кишечной инфекцией заразились несколько семей, заказывавших еду на дом. У пациентов наблюдалась температура до 40 градусов, рвота и диарея, часть людей госпитализирована.

Как сообщает "Комиинформ", пострадавшие начали делиться историями в социальных сетях сразу после вызова врачей. Жительница Александра сообщила, что ее брат попал в реанимацию с подозрением на почечную недостаточность, а отец и муж оказались в инфекционной больнице. Сама женщина не пострадала — она единственная за столом, кто не притронулся к еде из доставки. Другая клиентка Ольга уверена, что причиной отравления стали роллы: из семи членов семьи симптомы обошли стороной только младшего ребенка, который ел лишь картофель фри.

Специалисты ведомства провели экстренное эпидемиологическое расследование. В помещениях заведения были отобраны пробы готовых блюд, смывы с поверхностей и водопроводная вода. Молекулярно-генетические анализы подтвердили наличие возбудителя сальмонеллы у заболевших и в исследуемых образцах продукции. Выяснилось, что патогенные бактерии могли распространиться из-за нарушения поточности технологических процессов на кухне.

В ходе проверки инспекторы выявили грубые нарушения санитарных норм. К работе был допущен персонал без необходимых медицинских книжек и актуальных прививок, отсутствовал должный производственный контроль сырья. Кроме того, нарушались сроки хранения полуфабрикатов, а для сырых и готовых продуктов использовались одни и те же разделочные доски.

Деятельность обоих предпринимателей сети была приостановлена судом на время проведения следственных действий. Пиццерия закрыта, сотрудникам выдано предписание о проведении заключительной дезинфекции помещений и обязательном повторном бактериологическом обследовании всего коллектива. Материалы дела переданы в суд для рассмотрения административного правонарушения по статье 6.6 КоАП РФ.

Управление Роспотребнадзора настоятельно рекомендует при появлении первых признаков интоксикации немедленно обращаться за медицинской помощью, не занимаясь самолечением, и сохранять остатки подозрительной пищи для лабораторных исследований.

Ранее сообщалось, что в Воркуте почти 40 детей подхватили энтеровирус в школе и детских садах. В Роспотребнадзоре позднее заявили, что в Коми регистрируются "малые формы" энтеровирусной инфекции.

Фото: magnific.com

Наша группа ВКонтакте: «НЬЮСРУМ24»

Автор: Вадим Романов

Еще в рубрике