Жителям Коми рассказали, какие абрикосы опасны для употребления

Республика Коми. 26 июня. NewsRoom24.ru - В Роскачестве рассказали о правилах выбора качественных абрикосов. Поврежденная кожица, сморщенность или пятна могут сделать фрукт опасным для здоровья из-за риска попадания бактерий и плесени в мякоть, сообщает РИА Новости.

Специалисты Роскачества настоятельно рекомендуют внимательно осматривать плоды перед покупкой. Главный враг безопасности — повреждения кожицы. Трещины, проколы или ссадины являются «входными воротами» для микробов, бактерий и спор плесени, которые быстро проникают внутрь и портят продукт.

Помимо явных повреждений, есть и другие признаки некачественного товара:

Сморщенная кожица. Это верный признак того, что фрукты долго хранились и потеряли значительную часть влаги, а значит, стали менее сочными и ароматными.

Текстура плода. Слишком мягкие экземпляры уже перезрели и начинают бродить внутри. Если же абрикос твердый как камень, он был сорван слишком рано и не успеет набрать сладость дома.

Внешний вид. Следует избегать фруктов с помятыми боками, темными пятнами (признак порчи) или зелеными вкраплениями (свидетельство незрелости). Такие плоды либо невкусны, либо опасны.

Эксперты также советуют обращать внимание на сорт: в зависимости от него спелая мякоть может иметь насыщенный желтый или светло-желтый оттенок.

Ранее жителям Коми объяснили, чем опасен алкоголь в жаркую погоду.

Фото: magnific.com

Наша группа ВКонтакте: «НЬЮСРУМ24»