Жителям Коми рассказали о рисках при покупке нарезанного арбуза

Роспотребнадзор предупредил жителей Коми о рисках при покупке разрезанных арбузов и дынь — в месте разреза активно размножаются микроорганизмы, что повышает вероятность пищевых инфекций. Об этом пишет РИА Новости.

В ведомстве отметили, что не допускается разрезание бахчевых на части или вырезание кусочка «на пробу». Покупать арбузы и дыни следует только в санкционированных местах торговли. Продажа вдоль дорог и на необорудованных точках запрещена — там часто реализуют продукцию без санитарной экспертизы.

Продавцы обязаны соблюдать санитарно-гигиенические требования: содержать в чистоте торговое место и прилегающую территорию, своевременно вывозить мусор и пищевые отходы.