Рыба по-русски и винегрет: в колониях Коми выбрали лучшего повара

Республика Коми. 09 июля. NewsRoom24.ru - В исправительных учреждениях Республики Коми определили победителя кулинарного первенства среди осужденных. Соревнования организовали региональное управление ФСИН России совместно с администрацией колоний. Мероприятие посвятили 160-й годовщине создания тыловой службы уголовно-исполнительной системы.

Участники подошли к состязанию с творческой инициативой, продемонстрировав высокий уровень владения кухонным инвентарем. За звание сильнейшего боролись представители нескольких учреждений, которым предстояло приготовить полноценный обед из стандартного набора продуктов. Жюри пришлось дегустировать широкий спектр блюд — от классической рыбы из духовки до сытного домашнего плова.

Золотую медаль и первое место завоевал участник из колонии-поселения №51. Он сумел покорить строгих арбитров блюдом «Рыба, запеченная по-русски». Эксперты отметили правильную текстуру мяса и сбалансированный вкус соуса, который идеально дополнил гарнир.

Серебряным призером стал осужденный из исправительной колонии №31. Его картофельная запеканка с мясом получила высокие баллы за аппетитную корочку и сочность начинки. Фотографии этого блюда уже разошлись по местным пабликам, вызвав одобрение интернет-пользователей.

Замкнули тройку лидеров сразу несколько позиций из ИК-42. Представитель этого учреждения представил на суд комиссии холодные закуски, среди которых были традиционный винегрет и сельдь под шубой, а также приготовил ароматный восточный плов. По словам организаторов, такие конкурсы помогают не только скрасить быт заключенных, но и дают им возможность получить полезные навыки для жизни после освобождения.

Ранее стало известно, сколько жители и гости Коми оставили в ресторанах за пять месяцев.

Фото: magnific.com

Наша группа ВКонтакте: НЬЮСРУМ24