Экономика
21.02.2026 08:30
В Коми почти на 7% снизилась стоимость приготовления блинов к Масленице
Цена продуктового набора для блинов в регионе оказалась ниже среднероссийской
Республика Коми. 21 февраля. NewsRoom24.ru - В Республике Коми в 2026 году приготовление главного блюда Масленицы стало дешевле. Стоимость стандартного набора продуктов для блинов в регионе снизилась сильнее, чем в среднем по стране.
Как следует из данных, опубликованных Центром стратегических разработок на основе информации Росстата, средняя цена набора ингредиентов для блинов по России составила 113,64 рубля. По сравнению с прошлым годом показатель уменьшился на 4,7%.
В Республике Коми, по информации Комистата, стоимость аналогичного набора оказалась ниже — 108,13 рубля. При этом годовое снижение составило 7,2%, что превышает общероссийскую динамику.
Для расчёта использовался традиционный рецепт блинов. В него вошли пшеничная мука, молоко, яйца, сахар, соль и подсолнечное масло в стандартных пропорциях, применяемых в домашней кулинарии.
Наибольшую долю в цене по-прежнему формируют молоко и яйца. В среднем по стране стоимость молока в наборе составила 49,30 рубля, яиц — 37,57 рубля. В Коми эти показатели ниже: 45,5 рубля и 32,85 рубля соответственно.
Снижение общей стоимости блинов аналитики связывают прежде всего с удешевлением отдельных продуктов. По данным Росстата, цены на яйца в России за год сократились на 20%, а на сахар-песок — на 8,5%. Это позволило компенсировать рост цен на другие ингредиенты, не превысивший уровень инфляции.
В Республике Коми яйца подешевели на 30%, а стоимость сахара снизилась на 2,7%.
Напомним, что сыктывкарцев пригласили испечь блины для бездомных к Масленице
Как следует из данных, опубликованных Центром стратегических разработок на основе информации Росстата, средняя цена набора ингредиентов для блинов по России составила 113,64 рубля. По сравнению с прошлым годом показатель уменьшился на 4,7%.
В Республике Коми, по информации Комистата, стоимость аналогичного набора оказалась ниже — 108,13 рубля. При этом годовое снижение составило 7,2%, что превышает общероссийскую динамику.
Для расчёта использовался традиционный рецепт блинов. В него вошли пшеничная мука, молоко, яйца, сахар, соль и подсолнечное масло в стандартных пропорциях, применяемых в домашней кулинарии.
Наибольшую долю в цене по-прежнему формируют молоко и яйца. В среднем по стране стоимость молока в наборе составила 49,30 рубля, яиц — 37,57 рубля. В Коми эти показатели ниже: 45,5 рубля и 32,85 рубля соответственно.
Снижение общей стоимости блинов аналитики связывают прежде всего с удешевлением отдельных продуктов. По данным Росстата, цены на яйца в России за год сократились на 20%, а на сахар-песок — на 8,5%. Это позволило компенсировать рост цен на другие ингредиенты, не превысивший уровень инфляции.
В Республике Коми яйца подешевели на 30%, а стоимость сахара снизилась на 2,7%.
Напомним, что сыктывкарцев пригласили испечь блины для бездомных к Масленице
Фото: Freepik
Автор: Елена Николаева
Еще в рубрике
