В Калининграде в колбасе производителя нашли ДНК не заявленной в составе курицы

В Калининградской области в колбасе местного производителя нашли куриное мясо, которого не должно быть в составе. Как сообщили в Россельхознадзоре по Калининградской области, 30 сентября 2026 года декларацию о соответствии на мясную продукцию ИП Романенко И.И. признали недействительной.

Как рассказали в Россельхознадзоре по Калининградской области, решение о признании декларации недействительной принято 30 сентября 2026 года в отношении ИП Романенко И.И. Поводом стала партия продукции «Колбаса полукопчёная «Краковская», ГОСТ 31785-2012».

Специалисты ведомства в ходе мониторинга безопасности взяли пробу из этой партии и отправили её на исследование в Калининградское территориальное управление. Лабораторный анализ показал: в образце присутствует ДНК курицы, хотя в составе колбасы её нет.

Кроме того, ведомство сверило данные о выпуске колбасы в государственной информационной системе «ВетИС», в компоненте «Меркурий». По этим сведениям, куриное сырьё при изготовлении продукции «Колбаса «Краковская»» не использовалось.

Доступ к системе ветеринарного контроля у производителя ограничили.

Ранее в новостях: Роман Дарпинян возглавил ГТРК «Калининград» в Калининградской области

Источник: 39.fsvps.gov.ru

Фото: Sidde / Pexels