Россиянам рассказали, как рост мировых цен на продукты отразится на рынке

Калининград. 07 сентября. NewsRoom24.ru - Рост мировых цен на продовольствие отразится на российских потребителях не сразу, а прежде всего через влияние внешней конъюнктуры на внутренний рынок. Об этом Lenta.ru рассказал руководитель Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов.

По словам эксперта, нынешняя динамика мировых цен выглядит тревожной, однако остается контролируемой и прогнозируемой. Дополнительным фактором устойчивости российского рынка должен стать ожидаемый урожай зерновых.

Тихонов отметил, что в России рассчитывают собрать не менее 140 млн тонн зерна, в том числе около 88 млн тонн пшеницы. Экспортный потенциал оценивается примерно в 60 млн тонн.

В августе мировые цены на продовольствие поднялись до максимального уровня с конца 2022 года. Наиболее заметно подорожал сахар — на 11,9%. Мировые цены на пшеницу увеличились на 2,6%, на кукурузу — на 2,5%. Рост происходил на фоне геополитической напряженности и экстремальных погодных явлений.

Эксперт также обратил внимание на сохраняющиеся риски для глобальной продовольственной безопасности. В ряде стран Африки возможности увеличения производства ограничивают климатические и природные условия, а также состояние почв.

Ситуацию дополнительно осложняют политические кризисы, военные конфликты, нарушение транспортных маршрутов и климатические изменения. По словам Тихонова, универсального решения проблемы дефицита продовольствия в мире пока не существует.