Кафе в Калининграде закупало мясо без ветеринарного контроля

В Калининграде обнаружили кафе, работавшее с мясом без государственного ветеринарного контроля. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. Нарушение зафиксировали в заведении «Уголок шашлычок» ИП Рагимова Б.Ю.О.

В региональном управлении Россельхознадзора рассказали, что кафе «Уголок шашлычок» ИП Рагимова Б.Ю.О. подаёт мясные блюда, не состоя на учёте в государственной системе «Меркурий». Заведение при этом принимает заказы через «Яндекс Еду»: в меню — шаверма, шашлык и люля-кебаб из свинины, курицы, говядины, утки и баранины.

Проверка показала, что бизнесмен не внесён в реестры как участник оборота пищевой продукции и не подключён к компоненту «Цербер», который отслеживает поставки сырья. Документы, подтверждающие происхождение и безопасность мяса, у предпринимателя отсутствовали. В ведомстве подчеркнули, что к вкусу и качеству готовых блюд претензий нет — проблема только в том, что происхождение мяса невозможно проследить. По итогам проверки предпринимателю объявили предостережение.

Кафе работает на улице Красносельской, дом 1а, рядом с проспектом Победы. Как ИП Рагимов Бахруз Юсиф Оглы зарегистрировался 4 мая текущего года в Калининграде, его дело значится микропредприятием в реестре малого и среднего бизнеса.

За истекшие месяцы 2026 года калининградским кафе и ресторанам выдали уже 90 похожих предостережений.

Ранее в новостях: Калининградские власти выдворят 74 мигранта по итогам операции «Нелегал-2026»

Фото: Rickie-Tom Schünemann / Pexels