В Калининградской области проведут лекцию о военной истории хлеба

Гусевский историко-краеведческий музей в Калининградской области 16 октября в 17 часов проведёт лекцию, посвящённую Всемирному дню хлеба. Мероприятие пройдёт в Гусеве, вход свободный. Проведёт её культуролог и военный реконструктор Николай Перкусов.

Слушателям расскажут о связи хлеба с военной историей города и объяснят, откуда взялось название одного из микрорайонов Гусева — ПАХ. Оно происходит от походной армейской хлебопекарни.

Хлеб составлял основную часть солдатского пайка на фронте — около 800 граммов в сутки, это почти 80% рациона. Вместо пшеницы в тесто шла рожь. Выпекали хлеб прямо рядом с линией фронта, нередко под обстрелом, а если муку подвезти не получалось, печи для выпечки сооружали из кирпича и глины.

Хлебопекарни передвигались вместе с наступающими частями и в итоге добрались до Гумбиннена. Спустя несколько лет после войны, в 1949 году, эти пекарни вошли в состав хлебокомбината.

Музей, где пройдёт лекция, носит имя А. М. Иванова и находится на улице Московской, 36, руководит учреждением Наталья Ситникова. В конце 2025 года здесь открылся новый корпус — отреставрированное здание бывшей казармы 8-го уланского полка.

Ранее в новостях: В Калининграде искусствовед Иван Чечот прочитает лекцию о романтизме

Фото: Nadine Ginzel / Pexels