В Екатеринбурге иностранцев научили лепить уральские пельмени

Екатеринбург. 15 сентября. NewsRoom24.ru - В Екатеринбурге в рамках Международного фестиваля молодёжи иностранные гости познакомились с уральской кухней — их научили лепить традиционные пельмени. Этот неформальный ритуал в медиа назвали «урализацией»: через простое и понятное действие молодёжь из разных стран ближе узнала местный быт. 

По данным Ural Mash, программа мастер‑классов стала одной из самых востребованных у иностранных участников: процесс лепки оказался интуитивно понятным и сближающим, а сам продукт — узнаваемым, но с местной спецификой. Организаторы намеренно включили в программу не только «уральский стандарт», но и родственные блюда — чтобы подчеркнуть и общее, и различия кухонь мира.

Те, кто уже успел попробовать результат, отзываются о блюдах положительно. Иностранные гости отмечают, что вкус и текстура пельменей им понравились, а сам процесс — это интересный культурный опыт, который запомнится надолго. Помимо уральских пельменей, на мастер‑классах показали, как готовить буузы, цзяоцзы и вонтоны — так фестиваль объединил кулинарные традиции разных народов.

Международный фестиваль молодёжи в Екатеринбурге продолжает раскрывать город как площадку для неформального диалога: от киберспорта до кулинарии. Такие активности помогают участникам быстрее адаптироваться в новой среде и находить точки соприкосновения вне зависимости от языка и страны происхождения.

Ранее в новостях: В Екатеринбурге на фестивале молодежи развернули флаг России площадью 200 м²

Узнавайте новости первыми на нашем канале в MAX! 

Фото: Татьяна Андреева/РГ