Цех по производству салатов закрыли в Свердловской области

Березовский городской суд по материалам Роспотребнадзора приостановил работу цеха по производству салатов ООО «КИМ и К» на 60 суток. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. 

Специалисты Северного Екатеринбургского отдела управления Роспотребнадзора провели проверку и зафиксировали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

В частности, планировка помещений не исключала пересечение потоков сырья и готовой продукции. На предприятии не были разработаны процедуры по принципам ХАССП, программа производственного контроля и документация о мерах безопасности.

Кроме того, к работе допустили сотрудников без обязательного медосмотра и вакцинации. Сырьё хранили в условиях, не защищавших его от порчи и загрязнений. Также в цехе не проводили дератизацию и дезинсекцию, отсутствовали умывальники, а уборка проводилась некачественно.

14 октября Роспотребнадзор приостановил деятельность предприятия, опечатал объект и направил в суд протокол о временном запрете работы. 19 октября суд постановил приостановить деятельность цеха на 60 суток.