В Екатеринбурге почетные гости агровыставки приготовили уральские шаньги

В Екатеринбурге на «ЭКСПО» открылась межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа. В первый день гости выставки своими руками испекли уральские шаньги по старинному рецепту.

Зона кулинарных мастер-классов собрала любителей традиционной русской кухни. Своими руками шаньги испекли почетные гости выставки, а рецепт показали шеф-повара Свердловской области.

На протяжении трех дней работы выставки к плите может встать любой желающий. Шеф-повара региона учат гостей готовить блюда старинной русской кухни.

Кухня работает в дни Международной недели «Народы России» — в этом году такое мероприятие проводится впервые.

Выставка в Екатеринбурге идет до 29 октября и включает в себя пять отраслевых экспозиций под общим названием «От поля до прилавка». Участие в ней принимают представители 22 регионов России, а также гости из Беларуси, Казахстана, Таджикистана, Китая и Турции.

Организаторы связывают такой формат с задачами национального проекта по развитию международной кооперации и экспорта.

Ранее в новостях: В Екатеринбурге у «Экспо» собралась толпа зумеров на музыкальный фестиваль

Фото: Nadine Ginzel / Pexels