В школьных столовых Нижнего Новгорода ожидается новое меню

 По мнению директора МП "Единый центр муниципального заказа" Виктора Яшкова, необходимо провести реорганизацию складов и часть площадей использовать для развития товарно-складской деятельности.

Предполагается ввести новые условия мониторинга цен, автоматизацию процессов сбора и анализа оперативной информации о поставках продуктов питания.

С целью снижения закупочных цен идут переговоры с крупными сетевыми компаниями и нижегородскими сельхозпроизводителями. Улучшение качества повлечет за собой увеличение охвата школьников горячим питанием.

- Мы организовали обратную связь и получили отзывы и просьбы от потребителей, - рассказал депутатам Яшков. – Все настаивают на приготовлении новых блюд - более качественных, эстетичных и вкусных. Обновление ассортимента на следующий год мы согласуем с Роспотребнадзором до середины августа. Сейчас мы пытаемся найти резервы для повышения зарплаты работникам, чтобы привлечь квалифицированные кадры для организации детского питания.

18+