Недостаток белка выявили в молоке в Нижегородской области

В Нижегородской области в ходе проверки выявлено несоответствие ГОСТ образца цельного концентрированного коровьего молока. Об этом сообщили в пресс-службе нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Согласно информации, молоко не соответствовало установленному требованию по показателю массовой доли белка. В частности, партия молока имела недостаточное количество белка.

Как отмечается в сообщении, к снижению содержания белка в молоке, а также снижению надоев может приводить общий недокорм или недостаток некоторых элементов кормления животных. Повысить уровень белка в молоке позволяет сбалансированное полноценное питание.

Ранее в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» сообщали, что свинина с возбудителем сальмонеллеза обнаружена в регионе.