Более 1,7 тысяч проб мясной продукции исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области в 2017 году, сообщает пресс-служба ведомства.
Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,73%, по физико-химическим показателям – 4,1%.
Всего за год забраковано 94 партии мясной продукции, не соответствующей установленным требованиям объемом свыше 460 кг. Составлено 272 протокола об административном правонарушении на сумму более 1,4 млн рублей.
18+
18+