NewsRoom24 02 декабря 2016 21:57 16 +

Рецепт №21: «Грубый мужской пирог, или чем мне запомнилась армия»

 В честь 23 февраля я предлагаю вам приготовить «Грубый мужской пирог» (хоть он и прошёл). В своё время, когда я служил в армии, нечто подобное нам готовили в столовой, когда мы уходили в охрану. Правда, там это назвать пирогом можно с натяжкой. Иногда вместо мясо там был жир, или даже попадались пироги с песком.

Кстати. именно в армии я попробовал впервые сечку и перловку, а также загадочный бигус (овощное рагу со вкусом уксуса). Вспомнил! Ещё гороховую кашу. Классная вещь!

Почему при упоминании армии, у многих кто служил возникают неприятные воспоминания. Да, и мне доставалось. Видел много жутких вещей. Но и в армии есть положительное. Я встретил много хороших людей. Правда, время раскидала нас по разным городам. Некоторых я вспоминаю до сих пор добрым словом.

Вернёмся к пирогу. Для него нам понадобиться слоёное тесто, отварной картофель и морковь (но я взял корейскую морковь), лук, тушёнка (какая армия без тушёнки) и мясо(можно взять отварную говядину или свинину).

Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла.

Картофель нарезать кольцами.

0003

Корейскую морковь обжарить. Если она отварная, то её тоже нарезать кольцами.

В обжаренный лук добавить тушёнку.

Слоённое тесто раскатать и уложить на пергаментную бумагу (на противень).

На тесто уложить сначала картофель, затем морковь

Потом лук с тушёнкой

Потом следующий слой мяса. Накрыть всё тестом. Положить в разогретую духовку на 15 минут.

Приятного аппетита


НАШИ ПАРТНЕРЫ:
  1. Как вы относитесь к переименованию улиц в Нижнем Новгороде?
Управление Росреестра по Нижегородской области
В Управлении Росреестра по Нижегородской области 05...
02.12.2016 16:51:18
Еще в рубрике